Contratos fijo discontinuo a tiempo parcial

Hola, si en el convenio de aplicación pone en cuanto a los contratos lo siguiente:
" Artículo 14.— Contratación.
La contratación de personal es facultad de la empresa dentro de la extensión y con los límites establecidos en la legislación vigente y el presente Convenio Colectivo; determinando en cada momento la modalidad de la contratación a realizar, que siempre se formalizará por escrito, procediéndose, en todo caso con veinticuatro horas de antelación a la incorporación al trabajo, al alta del trabajador en la Seguridad Social y Accidente de Trabajo."

Entre las modalidades de contrato no se recoge los fijos discontinuos.
¿Se podría hacer un contrato de fijo discontinuo?
La empresa cierra los dos meses de verano.

Gracias

Si las fechas de cierre son ciertas, no. Contrato a tiempo parcial indefinido.

Es un negocio orientado a los estudiantes universitarios, y dependiendo de la afluencia en época estival, cierra antes o después y lo mismo la apertura en septiembre debiendo contratar a los trabajadores en función de la afluencia de clientes.

Entonces sí: fijo discontinuo. Pero a tiempo parcial sólo si lo permite el convenio.

Estoy de acuerdo, nada que añadir según lo expuesto.